رژِیم غذایی ماه مبارک رمضان، تغذیه ماه رمضان، تغذیه روزه داران، مشاوره طب اسلامی ایرانی

هو الشافی

 

  توصیه های غذایی در ماه مبارک رمضان :

 

 

* چند هفته قبل از ماه رمضان تدریجا ناهار خود را سبک تر نمایید

* تا دو ساعت بعد از غذا خوردن نخوابید

* از روغن های سالم همچون روغن کنجد، زیتون، دنبه و محلی استفاده کنید

* بیشتر از غذاهای آبدار و خورشتی استفاده کنید و مصرف سرخ کردنی ها را کم کنید

* مصرف برنج را کم کرده و نان را جایگزین نمایید

* افراد لاغر در طی روز در معرض آفتاب قرار نگیرند و محیط خود را خنک نگه دارند و از فلفل و ادویه تند

استفاده نکنند ، در فاصله افطار تا سحر، از غذاها و میوه های آب دار استفاده کنند و حتماً سحری بخورند.

* * خوردن سحری به همه روزه داران توصیه می گردد

 

 

نکات قابل ملاحظه در افطار :

 

* در ابتدا با مقداری نمک طعام دهان خود را شور کنید سپس آب جوشیده ولرم همراه با خرما یا عسل میل کنید

* با توجه به گرم بودن معده در افطار، از آب و نوشیدنی های خیلی سرد استفاده نکنید .

* برای رفع تشنگی، نصف لیوان آب را جرعه جرعه بنوشید و سپس مقداری نان میل نمایید سپس نصف دیگر لیوان را به صورت

جرعه جرعه و آهسته بنوشید

* در افطار از غذاهای سهل الهضم و ترجیحاً شیرین همچون فرنی ها، حلیم و آش ها استفادهکنید.

* برای صرف شام، بهتر است در همان وعده غذایی افطار به حد سیری افطاری میل شود، مگر آن که با فاصله زمانی حدود

یک تا دو ساعت شام میل کنید ، که در آن صورت باید مراعات نمایید تا با شکم پر نخوابید.

 

 

نکات قابل ملاحظه در سحر

 

 

· در سحر قبل از غذا آب ننوشید ، مگر آن که گرم مزاج باشید. ( نیم ساعت قبل از غذا )

· مصرف برنج در سحر می تواند باعث ضعف طی روز شود

· از نوشیدنی گازدار استفاده نکنید

· وسط غذا آب نخورید

· از گوشت های سرد مثل ماهی و گاو استفاده نکنید

· بعد از غذای سحر یک استکان شربت ولرم عسل میل نمایید

· از شیرینی هایی همچون خرما و حلوا استفاده کنید و اگر دیابتی هستید از عسل طبیعی استفاده نمایید.

· برای جلوگیری از ضعف، حتماً در وعده غذایی سحر از نان سبوس دار (نان سنگک و بربری)استفاده نمایید و اگر نان سبوس دار دراختیار نداشتید، می توانید یک یا دو قاشق سبوس گندم را در آب خورشتاضافه کنید.

· همراه با غذای سحر از مواد غذایی خام همچون کاهو یا میوه استفاده نکنید.

· استفاده از غذاهای خورشتی با گوشت چرب گوسفندی باعث می گردد تا در طی روز گرسنه نشوید

· خوردن ماست در کنار هرگونه غذای دارای گوشت قرمز یا سفید ممنوع می باشد.

· خوردن سحری بسیار مهم است ، به خصوص برای افراد لاغر.